Principalement fait à base de Meringue croustillante, chantilly mascarpone et vanille de Tahiti, ce dessert original à été revisité par notre chef étoilé, d’un petit ingrédient spécial, afin de vous le faire découvrir sous un autre angle.
Nous vous recommandons ce dessert à consommer lentement pour mieux ressentir les effets croquant de la Meringue et la douceur de la chantilly vanillé.